Herzlich
Willkommen
auf
der Internetseite einer der besten Bäckerein Deutschlands
Sie suchen Qualitäts-Stollen von Meisterhand? Online bestellbar? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Schauen Sie am besten gleich in unserem Stollenpradies vorbei.
Wedekind`s Stollenparadies
Unser Stollensortiment besteht aus
- Butter-Christstollen Exquisite
- Butter-Mohnstollen schlesischer art
- Butter-Nußstollen
- Butter-Mandelstollen mit Marzipankern
und unseren beliebten und einzigartigen Quark-Stollen
Natürlich verarbeiten wir für unsere Stollen nur die besten Zutaten
wie
- Butter, Marzipan, australische Sultaninen und nur natürliche Aromen und
Gewürze
Selbstverständlich kochen wir unsere Mohn und Nußmassen für die Stollen selber anstatt wie viele Bäcker Fertigmassen zu verarbeiten. Der Unterschied ist deutlich schmeckbar. Unser gutes Abschneiden bei den Stollenprüfungen der letzten Jahre gibt uns recht.
Qualität hat natürlich seinen Preis, daher vergleichen Sie unsere Stollen nicht mit billigen Industriestollen. Hier ist man darauf bedacht einen möglichst billigen Stollen herzustellen. Dies wird meistens durch die Verarbeitung minderwertiger Rohstoffe erreicht was sich natürlich spürbar auf die Qualität der Stollen auswirkt. Pflanzliches Fett statt Butter, Persipan (Marzipanersatz aus Aprikosenkernen hergestellt) anstelle von Marzipan und künstliche Aromen ergeben nun mal kein Spitzenprodukt
daher unser Tipp
kaufen Sie Ihren Stollen im Stollenfachgeschäft
Ferner ist für die Zukunft eine Rezeptbörse geplant, wo man mit anderen Leuten seine Rezeptkreationen austauschen kann.
Der Sommer hat sich dem Ende zu geneigt, die Tage werden wieder kürzer und kühler, das ist aber kein Grund um traurig zu sein, schließlich hat auch die kühle Jahreszeit ihre Vorteile wie zum z.B. ihre traditionellen Köstlichkeiten, wie den Berliner Pfannkuchen.
Den und andere leckere Siedegebäcke gibt es ab sofort wieder bei uns zu kaufen.
Dasseler Landmarkt
Seit dem 03. Mai gibt es ihn nun endlich den Dasseler Landmarkt in einer angenehmen
Marktatmosphäre präsentieren die Aussteller der Region ihre Ware.
Ob Gemüse, Obst, Käse, Wurst, Tee, Blumen und natürlich unseren
Backwaren bekommt jeder was das Herz begehrt. Oder gönnen Sie sich doch
einfach eine leckere Bratwurst vom Rost oder genießen Sie ein Stück
Kuchen mit einer Tasse aromatischem Kaffee oder Tee.
Wir und auch die anderen Aussteller würden uns über einen Besuch von
Ihnen freuen .
Der Beruf Bäcker hat in der Familie Wedekind eine weitreichende Tradition.
Bereits 1863 übte Franz Wedekind den Beruf als Bäcker aus den sein Sohn Wilhelm fortführte.
1904 gründete Wilhelm Wedekind der Erste in Sievershausen einem malerischen
Dorf im
Herzen des Solling eine Bäckerei.
1912 baute er in der Ortsmitte ein Wohnhaus mit Bäckerei
1948 übernahm sein Sohn Wilhelm der Zweite diese Bäckerei.
1967 übernahm Sohn Wilhelm der Dritte die Bäckerei. Er erweiterte durch Anbau den Betrieb und brachte ihn auf den modernsten und technischsten Stand und versorgt außerdem mit einem Verkaufswagen die umliegenden Orte.
Für die 4. Generation hat Sohn Wito 1999 im Alter von nur 22 Jahren auch schon die Meisterprüfung abgelegt.
Und eins hat sich von damals bis heute nicht geändert, daß der Name Wedekind für beste Qualität steht.
Erreicht wird dieses durch bestens geschulte Mitarbeiter, den Willen sich weiter zu entwickeln (nichts ist schlimmer als Stillstand) und natürlich durch die Verarbeitung bester Rohstoffe.
Unter dem Motto der Kunde ist König wird den Kunden auch die außergewöhnlichsten
Wünsche erfüllt
Kommen sie zu uns und überzeugen sie sich selber. Unser geschultes Verkaufspersonal wird sie gerne beraten und unser großes Backwarensortiment erklären. Die angenehme Dorfatmosphäre und Kundenfreundlichkeit und natürlich die Qualität unserer Backwaren wird sie bestimmt überzeugen, denn nichts ist uns wichtiger als die Zufriedenheit unserer Kunden
Ihre
Bäckerei Wedekind